ドライフィグと洋梨・カシスを赤ワイン、シナモン・クローブのスパイスで香りつけをしたコンポートをアーモンドクリームと一緒に焼きこみ、くるみとコンポートをトッピングしたクリスマスにぴったりのタルトです。